Rotkäppchen Sektkellerei

Die historischen Gebäude der Rotkäppchen Sektkellerei sind einen Besuch wert. Fünfstöckige in den Fels getriebene Keller, das Domkellergewölbe mit dem größten deutschen Cuvéefass aus Holz oder der denkmalgeschützte Lichthof vermitteln einen Eindruck von der langen Tradition der Kellerei ...

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Quelle: www.freyburg-tourismus.de

Winzervereinigung Freyburg

Die Flüsse und der Wein prägen die Saale-Unstrut-Region. 500 Weinbauern prägen die Winzervereinigung Freyburg-Unstrut, eine Genossenschaft, die vor 75 Jahren begründet wurde. Manches Mitglied zwischen Höhnstedt, Freyburg und Jena hat nur wenige Weinstöcke hinter dem Haus, andere verfügen über große Rebflächen, wie die Agrarunternehmen in Gleina, Steigra, Burgscheidungen und Höhnstedt.

Insgesamt kommt der Wein von rund 360 Hektar Rebfläche. Damit ist die Winzervereinigung nicht nur der größte Weinproduzent in den neuen Bundesländern. Deren Mitglieder sind auch engagierte Landschaftspfleger, die mit der Natur im Einklang den Flussufern Halt und Würde verleihen. Die Natur dankt mit mineralischen Böden, die die Wärme speichern und den Reben ein nährstoffreiches Auskommen bescheren. Wenn sie sich nur genügend anstrengen und tief nach Wasser graben. Von nichts kommt eben nichts, das gilt gleichermaßen für die Pflanzen, wie auch die Winzer. Der Aufwand lohnt, die leichten, spritzigen Weine vorwiegend aus weißen Trauben gewinnen bundesweit immer mehr Freunde ...

Mehr erfahren: www.winzervereinigung-freyburg.de

Quelle: www.winzervereinigung-freyburg.de

Saale-Unstrut Tourismus

Die Saale-Unstrut Region befindet sich auf halber Strecke zwischen Leipzig und Weimar mit direkter Anbindung an die Autobahnen A9, A4 und A38. Unberührte Landschaften mit Weinbergen, Steilterrassen, jahrhundertealten Trockenmauern, romantischen Weinbergshäuschen und malerischen Flusstälern prägen das Landschaftsbild und garantieren einen unvergesslichen Aufenthalt im nördlichsten Qualitätsweinanbaugebiet Europas.

Mittelalterliche Burgen, Klosteranlagen und historische Stadtzentren zeugen von der einstigen Bedeutung dieses Landstriches für die deutsche und europäische Geschichte. Hier findet man einzigartige Zeugnisse der deutschen Romanik - wehrhafte Burganlagen ebenso wie beeindruckende Kirchen und Klöster, verbunden durch die Straße der Romanik. Die Saale- Unstrut- Region ist auf dem Weg zum Welterbe. Die Bundesrepublik Deutschland wird bei der UNESCO die Aufnahme des "Naumburger Doms und der hochmittelalterlichen Herrschaftslandschaft an Saale und Unstrut" in die Liste des Weltkulturerbes der Menschheit bis 2015 beantragen. Wandeln kann man auch auf den Himmelswegen, die u.a. den Fundort der weltbekannten über 3600 Jahre alten Himmelsscheibe von Nebra sowie das Sonnenobservatorium von Goseck miteinander verbinden ...

Mehr erfahren: www.saale-unstrut-tourismus.de

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Die Neuenburg in Freyburg an der Unstrut

Unweit von Naumburg an der Saale liegt hoch über dem Winzerstädtchen Freyburg die um 1090 vom Thüringer Grafen Ludwig dem Springer gegründete sagenumwobene Neuenburg, die Schwesternburg der Wartburg. In ihrer hochmittelalterlichen Blütezeit wurde die Burg prachtvoll ausgebaut. Es entstand eine weitläufige Anlage mit repräsentativen Wohnbauten, mächtigen Türmen, gewaltigen Mauern und Toren. Architektonisches Kleinod ist noch heute die um 1180 errichtete Doppelkapelle mit ihrer außergewöhnlichen Bauzier.

Im Jahr 1131 erhielt der Sohn Ludwig des Springers, Ludwig I., die Würde eines Landgrafen von Thüringen. Seitdem entwickelte sich die Familie der Ludowinger zu einem der mächtigsten Reichsfürstengeschlechter. Große Namen wie der des Kaisers Friedrich Barbarossa, des Dichters Heinrich von Veldeke oder der Landgräfin Elisabeth von Thüringen sind beredtes Zeugnis einer glanzvollen Vergangenheit. Nach dem Aussterben der Ludowinger im Jahr 1247 kam die Neuenburg in den Besitz der Markgrafen von Meißen aus dem Haus Wettin. Umbauten zum Wohn- und Jagdschloss erfolgten im 16. Jahrhundert unter den Kurfürsten von Sachsen und im 17./18. Jahrhundert durch die Herzöge von Sachsen-Weißenfels ...

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